close
今天又打了黑糖吐司。
真的又有薄膜
如蟬翼
因為它後發花了二個小時還長不到一半，本來要丟掉。但我有實驗精神的還是讓它花了四個半小時到八分滿，
入爐焙烤。結果居然長得蠻高啊。
它上面是菠蘿皮。會這麼醜，是因為我想反正會失敗，就隨便的把冰箱剩的菠蘿皮給丟上去，也隨便擺弄。想說烤來當餅乾吃吃。
上色會這麼可怕，是因為平常用的大烤箱壞了，送修中，用小烤箱烤，它無法分上、下火，而且距離太近，雖然有蓋一層錫箔紙，還是變成這副德性。
看起來組織還好??
右邊其實是底部，忘了轉方向。底部有一層沒長好。
拉絲。
吃、聞、摸，都正常。也蠻濕潤，香味也正常。拉力較平時少一點勁，但還是有的。
黑糖小雲朵。
這是條奇怪的黑糖吐司。
全站熱搜
留言列表
